• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，切勿再食用。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。霉味，紫苏油 、或炒菜时油烟明显变大 、油体变得浑浊黏稠，

  一 、

• 花生油、
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 
  、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气  、

二  、并在 1～2 个月内吃完
。干燥、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。避光的橱柜下层。开封后必须冷藏保存，