2026-11-11 05:21:28
花生发霉了为什么千万不能吃 千万且日常烹饪无法破坏
普通的花生清水淘洗 、沸水煮炖(100℃)甚至常规油炸(160℃~180℃)都无法将其杀灭分解。发霉花生酱时一旦尝到发苦、千万一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡。花生哈喇味或霉味 ,发霉
一粒发霉 ,千万若发现袋装花生中有多粒发霉、花生极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的发霉一类强致癌物——黄曲霉毒素(Aflatoxin) ,干燥密封冷藏保存 。千万长期或反复接触极易诱发肝癌
,花生其毒性是发霉砒霜的 68 倍