二 、油开葵花籽油 、封后核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，存多 延缓食用油氧化变质的哈喇正确保存方法
- 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，
- 大豆油 、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
。
食用油开封后能保存多久不哈喇
食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，玉米油 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，霉味
，菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强 ，呛人 ， 不同食用油开封后的保质期参考- 亚麻籽油 、
一 、应存放在阴凉 、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、切勿再食用 。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。并在 1～2 个月内吃完 。紫苏油 、大桶立刻拧紧盖子密封存放，避光的橱柜下层 。就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。或炒菜时油烟明显变大 、
- 亚麻籽油 、