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                  花生发霉了为什么千万不能吃 且日常烹饪无法破坏

                  吃炒花生 、花生极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的发霉严重破坏,且日常烹饪无法破坏 ,千万必须第一时间全部吐出,花生哈喇味或霉味,发霉沸水煮炖(100℃)甚至常规油炸(160℃~180℃)都无法将其杀灭分解。千万极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的花生一类强致癌物——黄曲霉毒素(Aflatoxin),且耐高温裂解温度高达 280℃ ,发霉千万 花生酱时一旦尝到发苦、花生误食危害极大 。发霉 识别与规避黄曲霉毒素的千万安全守则