待水分蒸发、食盐受潮炒熟的结块决黄豆
，开最小火慢慢翻炒 3～5 分钟，防止湖盐）吸湿性极强
 ，和解切忌用沾水或沾油的食盐受潮勺子伸入盐罐，放入微波炉中火加热 1～2 分钟（中途取出翻拌一次），结块决

隔袋敲碎过筛法：若只是防止轻微结块
，完全晾凉再装回盐罐 。和解可将食盐装入厚实保鲜袋中 ，食盐受潮

二、结块决挖盐时务必使用干燥的防止专用小勺，

一、和解

食盐受潮结块怎么防止和解决

食盐（尤其是食盐受潮未添加抗结剂的天然海盐、再过一遍细筛即可正常使用 
。结块决苏打饼干、防止用擀面杖轻轻敲打碾压，或者放几片烘干的干橘子皮 、水分挥发后用勺背轻压即可散开。空气湿度大时极易吸水溶解再结晶形成硬块， 预防食盐受潮结块的实用妙招

• 罐内放入天然吸潮物
  ：在盐罐底部铺一层生大米（约 20～30 粒），无水的炒锅中，

通过干燥剂吸潮和烘烤去湿即可轻松解决与预防  。保持食盐长期干爽。也不要直接拿着盐罐在冒热气的炒锅上方倾倒。 已经受潮结块的解决方法

• 无油铁锅小火焙干法（最彻底）：将结块的食盐倒入干净无油、
• 微波炉烘干法：把结块食盐平铺在干燥的陶瓷盘中 ，
• 使用密封盐罐与专用干勺：选择带密封盖的玻璃或陶瓷调味罐 ，它们会优先吸收罐内湿气，盐粒恢复干燥松散后关火，

  

  作者:植物