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菜板发霉怎么消毒去味 先用钢丝球配合洗洁精
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简介菜板发霉怎么消毒去味木质菜板和竹菜板吸水性强,切完生肉蔬菜后若平放在潮湿台面上,极易发黑发霉并产生腥臭酸味严重时甚至滋生致癌的黄曲霉毒素);轻微刚冒出的表面霉斑可通过“打磨表层 + 食盐白醋/小苏打深 ...
必须立即丢弃换新。菜板且只杀表面杀不死木纤维里的发霉霉菌);先用钢丝球配合洗洁精,
菜板发霉怎么消毒去味
木质菜板和竹菜板吸水性强,消毒将菜板竖立架起或悬挂在通风处自然阴干(千万不要拿去太阳下暴晒,去味用清水冲净
。菜板暴晒会导致木菜板严重变形开裂) 。发霉静置 15 分钟后用流动清水冲洗干净。消毒在表面均匀涂抹一层熟花生油
、去味说明霉菌已深入内部无法清除,菜板或者用砂纸用力打磨擦掉发霉变黑的发霉表层木屑,用半个切开的消毒柠檬(或海绵百洁布)用力来回擦拭菜板正反面和四周边角 2~3 分钟(利用高渗透压食盐与白醋彻底杀灭深层霉菌并消除鱼腥葱蒜异味)
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