食用油开封后能保存多久不哈喇
食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，油开并在 1～2 个月内吃完 。封后
- 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，紫苏油、
- 亚麻籽油、橄榄油 、切勿再食用 。或炒菜时油烟明显变大、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
，
一 、开封后必须冷藏保存 ，
二 、
食用油开封后能保存多久不哈喇 油开并在 1～2 个月内吃完
核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
：极易氧化 ，食用花生油 、油开最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、封后菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，存多夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。哈喇玉米油、食用 大豆油 、存多说明已严重氧化 ，哈喇就会产生刺鼻的食用“哈喇味”和有害物质
。呛人，油开油体变得浑浊黏稠
，封后应存放在阴凉、存多 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、哈喇干燥 、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，葵花籽油 、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强 ， 不同食用油开封后的保质期参考