• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），霉味，哈喇

  一、说明已严重氧化 ，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，

• 如何判断油已经哈喇变质  ：闻起来有明显刺鼻油哈味、并在 1～2 个月内吃完。

• 亚麻籽油、玉米油 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

二 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。应存放在阴凉、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，葵花籽油
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