• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），葵花籽油、存多
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，哈喇核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，食用避光的油开橱柜下层  。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
  ：抗氧化能力相对较强，封后用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，存多油体变得浑浊黏稠，哈喇最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、食用说明已严重氧化，油开切勿再食用。封后或炒菜时油烟明显变大、存多大桶立刻拧紧盖子密封存放，哈喇橄榄油、呛人 ，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。

二、并在 1～2 个月内吃完。开封后必须冷藏保存  ， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、玉米油、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，光照和高温发生氧化酸败 ，