一、发霉建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装、千万整袋风险
：黄曲霉菌孢子在封闭包装袋内极易扩散污染其他看似完好的花生花生，沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解。发霉长期或反复接触极易诱发肝癌，千万且日常烹饪无法破坏 ，花生 识别与规避黄曲霉毒素的发霉安全守则

• 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号 ，一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡
  。千万普通的清水淘洗、 为什么发霉花生如此危险
  • 黄曲霉毒素毒性极强且致癌  ：黄曲霉毒素是目前已知自然界中最强的化学致癌物之一，

  二、