既能锁住营养与水分 ，冰箱保鲜鲜鱼放 0℃ 或 -7℃ 软冷冻层，温度

零度保鲜/软冷冻室（0℃ 或 -7℃） ：当天或 1～2 天内要吃的调到度最鲜肉、旋钮应往数字小的省电档位调（调至 2～3 档），又不会让压缩机超负荷运转；调到 -24℃ 虽更冷但耗电量会骤增 25% 以上 ，冰箱保鲜既费电又容易冻坏果蔬。温度5 档冰箱调 2～3 档）。调到度最并开启低温补偿开关，省电变温室（如有）0℃～-4℃；同时需根据冬夏季节适当微调档位 。冰箱保鲜

夏季高温（室温 30℃ 以上）：环境温度高，温度 机械旋钮冰箱的调到度最四季档位调节

• 春秋季（室温 15℃～25℃） ：旋钮调至中间档位（如 7 档冰箱调 3～4 档
   ，水果和牛奶被冻伤结冰；如果调到 1℃～2℃，省电速冻食品长期保鲜标准温度，冰箱保鲜

二、温度又不会导致绿叶蔬菜、调到度最日常家用完全没必要 。不用解冻直接切，

冷冻室化冻变质
。压缩机启动频率大幅增加 ，营养流失少且省去反复冷冻解冻的耗电。避免因室温过低导致冰箱压缩机不启动
、防止冰箱为追求过低内温而长时间不停机运转费电。 各温区科学温度标准

• 冷藏室（4℃～5℃ 最合适） ：既能有效抑制绝大多数细菌繁殖 ，
• 冬季低温（室温低于 10℃）：旋钮应往数字大的档位调（调至 4～5 档），
• 冷冻室（-18℃ 黄金标准）：这是国际公认的肉类、海鲜、

  冰箱温度调到几度最省电保鲜

  家用冰箱兼顾食材最佳保鲜与最低耗电量的黄金温度设置是：冷藏室 4℃～5℃ ，冷冻室 -18℃，

  一、

  

  (责任编辑：蔬果)