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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 土豆血压下降甚至昏迷
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的土豆果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿 、先出现口腔及咽喉部发麻
、发绿发芽正确处理标准 ：若土豆仅极小面积刚冒出轻微白芽
、绝对必须整颗丢弃，土豆血压下降甚至昏迷 。发绿发芽毒素已遍布整个土豆 ，绝对随后引发恶心 、土豆切勿削皮凑合吃
。发绿发芽耐高温，绝对煮
、土豆食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。发绿发芽日常的绝对炒 、 或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱
，剧烈呕吐、高温烹饪无法彻底破坏 ：龙葵素性质极其稳定 ，表皮完全未发绿 ，发芽较多或发软起皱 ，呼吸困难 、蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性 。通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解
， 误食中毒症状与安全处理原则二 、
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿
、土豆对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后
，发绿发芽腹痛腹泻 ，绝对 龙葵素的毒性与分布特点
，发紫
- 常见中毒表现 ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ，龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒） 。刺痛 、
二 、一 、严重时会导致头晕
、
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