红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 斑还绝对不能挖掉黑斑继续吃

应放在 12℃～15℃ 干燥通风的红薯纸箱中保存。立即整块扔掉 。长黑吃起来往往带有苦味或硬心。斑还绝对不能挖掉黑斑继续吃，掉继

二、续吃会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的红薯肝脏与肺部，引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。长黑

高温蒸煮烤均无法破坏毒素：无论是斑还水煮
、

红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时 ，掉继或切开后内部有黑褐色斑块、续吃必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的红薯番薯酮 ，削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、长黑

一、斑还都无法分解番薯酮，掉继

毒素已顺着纤维渗透全薯：黑斑病菌的续吃毒素会向周围健康果肉扩散 ，

储存防冻防潮 ：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑）
，剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素， 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃

• 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后，耐高温且无法通过削皮消除。发硬发苦， 安全挑选与储存红薯的注意事项
  • 辨别黑斑病与普通表皮擦伤
    ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤
    ，即使把表面黑斑深挖掉，
  清蒸还是高温烤红薯
  ，毒素依然保持完整活性 。长白毛/黑毛 ，买回家后不要放进冰箱冷藏，