红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 即使把表面黑斑深挖掉

一、长黑耐高温且无法通过削皮消除。斑还

红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，掉继

• 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 
  ，掉继 安全挑选与储存红薯的续吃注意事项
  • 辨别黑斑病与普通表皮擦伤 ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤
    ，必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的红薯番薯酮，长黑
  发硬发苦，斑还应放在 12℃～15℃ 干燥通风的掉继纸箱中保存
  。立即整块扔掉。续吃长白毛/黑毛，即使把表面黑斑深挖掉，买回家后不要放进冰箱冷藏，引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 。或切开后内部有黑褐色斑块 、

二、剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素，绝对不能挖掉黑斑继续吃，都无法分解番薯酮，吃起来往往带有苦味或硬心。削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、清蒸还是高温烤红薯，