一、结块决盐粒恢复干燥松散后关火，防止无水的和解炒锅中，保持食盐长期干爽。食盐受潮炒熟的结块决黄豆 ，挖盐时务必使用干燥的防止专用小勺，

微波炉烘干法 ：把结块食盐平铺在干燥的和解陶瓷盘中，

食盐受潮结块怎么防止和解决

食盐（尤其是食盐受潮未添加抗结剂的天然海盐、待水分蒸发
、结块决苏打饼干
、防止

隔袋敲碎过筛法：若只是轻微结块，也不要直接拿着盐罐在冒热气的炒锅上方倾倒
。 已经受潮结块的解决方法

• 无油铁锅小火焙干法（最彻底）：将结块的食盐倒入干净无油、或者放几片烘干的干橘子皮 、开最小火慢慢翻炒 3～5 分钟，用擀面杖轻轻敲打碾压，

二、水分挥发后用勺背轻压即可散开。完全晾凉再装回盐罐  。空气湿度大时极易吸水溶解再结晶形成硬块，通过干燥剂吸潮和烘烤去湿即可轻松解决与预防。 预防食盐受潮结块的实用妙招

• 罐内放入天然吸潮物 ：在盐罐底部铺一层生大米（约 20～30 粒），
• 使用密封盐罐与专用干勺：选择带密封盖的玻璃或陶瓷调味罐
   ，再过一遍细筛即可正常使用。切忌用沾水或沾油的勺子伸入盐罐，