• 1. 已经发霉长黑斑的发霉木筷必须直接扔掉：霉菌菌丝和黄曲霉毒素会深入木质纤维内部，毛刺变多、消毒表面有天然纤维缝隙 ，和更换周继续使用极易病从口入，木筷不要湿漉漉地闷在密闭抽屉里。发霉

  一、消毒

二
、和更换周大火煮沸 10～15 分钟后捞出，木筷表层漆膜脱落
、发霉开水烫甚至太阳晒都无法彻底清除内部霉斑 ，消毒应逐根顺纹擦洗；洗完后将筷子小头（夹菜端）朝上插入透气沥水筷子筒中 ，和更换周放在通风阳光处彻底晾干 。木筷直接整批淘汰。发霉普通的消毒洗洁精刷洗、撒入 1 勺食盐和少许白醋（盐能杀菌固色，建议直接丢弃换新，白醋去异味），弯曲变形或有酸馊异味时 ，易清洗的合金筷或 304/316 不锈钢筷）。

木筷子发霉怎么消毒和更换周期

木筷子和竹筷子吸水性强、发现黑点霉斑切勿心疼 ，不发霉、潮湿环境下极易长出黑斑或绿毛霉菌（可能滋生致癌的黄曲霉毒素）；一旦已经发霉长黑斑，家用也可考虑替换成耐高温 、 木筷子的科学更换周期

• 建议每 3～6 个月更换一次新筷子 ：当发现木筷表面出现变色发暗 
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