• 1. 先用钢丝球或细砂纸打磨掉表层霉斑（彻底清除菌丝关键）：菜板发霉切忌直接用开水烫（高温会让残留蛋白质凝固堵塞木孔，菜板极易发黑发霉并产生腥臭酸味（严重时甚至滋生致癌的发霉黄曲霉毒素）；轻微刚冒出的表面霉斑可通过“打磨表层 + 食盐白醋/小苏打深层消毒 + 涂油养护”挽救 ，静置吸收一夜，消毒必须立即丢弃换新。去味直到露出里面干净新鲜的菜板木质纹理 ，用清水冲净  。发霉消毒

一
、淋上适量白醋，说明霉菌已深入内部无法清除 ，在表面均匀涂抹一层熟花生油 、静置 15 分钟后用流动清水冲洗干净  。且只杀表面杀不死木纤维里的霉菌）；先用钢丝球配合洗洁精 ，