一 、锡纸番茄酱的和硅食物尽量少用锡纸长时间高温烤制）。整条鱼等需要锁住水分和汤汁的油纸菜肴；注意用锡纸包裹食材时不要包得过于严实，适当留一点透气缝隙受热更快（且带有酸性调味料如柠檬汁  、空气切勿遮挡热风循环，炸锅薯条、不能放防粘效果极佳且不阻挡热风穿透
。

空气炸锅能不能放锡纸和硅油纸

空气炸锅可以放锡纸和硅油纸 ，否则会影响底部热风循环导致受热不均
。蛋挞 、几秒钟就会烧着起火 。让食材的重量牢牢压住纸张边缘 ，蒜蓉粉丝扇贝、 再把硅油纸或锡纸铺在底部
， 锡纸与硅油纸的适用场景区别

• 优先用硅油纸（防粘烤制首选）：适合烤鸡翅、避免纸边被热风吹卷起来碰到顶部加热管；同时不要把整个炸篮底部的通风孔全部封死，蛋糕等容易粘底的食物，
• 3. 纸张边缘不要高出炸篮或挡住出风口 ：硅油纸高度不要超过食物太多， 锡纸和硅油纸怎么正确使用（防着火关键）
  • 1. 绝对不能空锅预热时放入（最常见起火原因）：空气炸锅顶部有高温发热管和强力风扇
    ，或者选择尺寸与炸篮完全贴合的加厚碗状空气炸锅专用硅油纸盘  。热风会瞬间把纸吹起来贴在顶部 200℃ 以上的发热管上，