食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，食用 不同食用油开封后的油开保质期参考

• 亚麻籽油 、切勿再食用。封后就会产生刺鼻的存多“哈喇味”和有害物质 。
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、哈喇开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。呛人，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，光照和高温发生氧化酸败
  ，
• 花生油 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，开封后必须冷藏保存
  ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、玉米油、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
  或炒菜时油烟明显变大、橄榄油 
  、

二、葵花籽油
、避光的橱柜下层。

一
、应存放在阴凉 、

作者:植物