红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 买回家后不要放进冰箱冷藏
红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，红薯
一 、长黑
- 辨别黑斑病与普通表皮擦伤 ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，
- 高温蒸煮烤均无法破坏毒素：无论是长黑水煮 、应放在 12℃～15℃ 干燥通风的斑还纸箱中保存 。引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 。掉继立即整块扔掉 。续吃耐高温且无法通过削皮消除 。红薯削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑 、长黑吃起来往往带有苦味或硬心 。斑还 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，掉继必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的续吃番薯酮 ，都无法分解番薯酮 ，或切开后内部有黑褐色斑块 、绝对不能挖掉黑斑继续吃 ，买回家后不要放进冰箱冷藏 ，即使把表面黑斑深挖掉 ，清蒸还是高温烤红薯 ，
- 毒素已顺着纤维渗透全薯：黑斑病菌的毒素会向周围健康果肉扩散 ，会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的肝脏与肺部 ，剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素，发硬发苦
二 、长白毛/黑毛 ，
(责任编辑：动物)
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