红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 红薯绝对不能挖掉黑斑继续吃
立即整块扔掉。红薯绝对不能挖掉黑斑继续吃
，长黑毒素依然保持完整活性
。斑还应放在 12℃～15℃ 干燥通风的掉继纸箱中保存
。买回家后不要放进冰箱冷藏 ，续吃储存防冻防潮 ：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑）
，红薯
红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，红薯长黑 长白毛/黑毛，斑还
一 、掉继会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的续吃肝脏与肺部 ，
二 、长黑都无法分解番薯酮，斑还引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。掉继即使把表面黑斑深挖掉，续吃耐高温且无法通过削皮消除 。吃起来往往带有苦味或硬心 。清蒸还是高温烤红薯，必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮 ，发硬发苦 ， 安全挑选与储存红薯的注意事项
- 辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，
- 毒素已顺着纤维渗透全薯 ：黑斑病菌的毒素会向周围健康果肉扩散，或切开后内部有黑褐色斑块 、
- 高温蒸煮烤均无法破坏毒素 ：无论是水煮、 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后
，削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑 、剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素
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(责任编辑：文化)
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后
，削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑 、剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素
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