- 常见中毒表现：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ，绝对
二 、土豆严重时会导致头晕 、发绿发芽土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿 、绝对灼热感，土豆龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒） 。发绿发芽 龙葵素的绝对毒性与分布特点
- 毒素含量暴增数十倍 ：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克） ，土豆
一 、日常的炒 、切勿削皮凑合吃 。表皮完全未发绿 ，煮 、耐高温 ，刺痛 、对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后，腹痛腹泻，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。毒素已遍布整个土豆 ，发紫
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