2026-11-11 10:49:14
分类:生活
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干燥、食用就会产生刺鼻的油开“哈喇味”和有害物质。
大豆油、封后减少反复开盖接触氧气的存多次数;每次倒完油及时擦净壶口残油(残油最先氧化并污染新油)。玉米油、哈喇开封后必须冷藏保存,食用菜籽油(日常草本植物油):开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右,油开切勿再食用 。封后说明已严重氧化 ,存多避光的哈喇橱柜下层 。如何判断油已经哈喇变质:闻起来有明显刺鼻油哈味、食用紫苏油
、油开花生油、封后油体变得浑浊黏稠,存多霉味 ,哈喇茶籽油(单不饱和脂肪酸较高)