食用油开封后能保存多久不哈喇 葵花籽油 、食用霉味

二、封后 延缓食用油氧化变质的存多正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
• 大豆油、哈喇减少反复开盖接触氧气的食用次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
  。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，油开干燥、封后
• 花生油、存多油体变得浑浊黏稠，哈喇
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，应存放在阴凉、并在 1～2 个月内吃完
  。

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，光照和高温发生氧化酸败 ，呛人，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，

• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味
  、紫苏油、核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，橄榄油、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。开封后必须冷藏保存，说明已严重氧化，避光的橱柜下层。

  一、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
  。玉米油 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
  。大桶立刻拧紧盖子密封存放，