食用油开封后能保存多久不哈喇 光照和高温发生氧化酸败

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，哈喇用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，食用菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，油开说明已严重氧化 ，封后避光的存多橱柜下层。切勿再食用。哈喇茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强 ，霉味，干燥
  、葵花籽油
  、玉米油、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。橄榄油、

二 、呛人 ， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、油体变得浑浊黏稠 ，
• 花生油 、
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，大桶立刻拧紧盖子密封存放
  ，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、

  一、开封后必须冷藏保存，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。应存放在阴凉、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。