红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮
- 辨别黑斑病与普通表皮擦伤 ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤，发硬发苦 ，斑还
二 、掉继或切开后内部有黑褐色斑块 、续吃红薯
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，长黑立即整块扔掉 。斑还
一 、掉继吃起来往往带有苦味或硬心。续吃
红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时 ，红薯削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑 、长黑会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的斑还肝脏与肺部，都无法分解番薯酮 ，掉继耐高温且无法通过削皮消除。续吃必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮 ，绝对不能挖掉黑斑继续吃 ，买回家后不要放进冰箱冷藏 ，
- 毒素已顺着纤维渗透全薯 ：黑斑病菌的毒素会向周围健康果肉扩散 ，长白毛/黑毛 ，毒素依然保持完整活性。应放在 12℃～15℃ 干燥通风的纸箱中保存 。引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 。剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素 ，清蒸还是高温烤红薯 ，即使把表面黑斑深挖掉 ，
- 高温蒸煮烤均无法破坏毒素 ：无论是水煮 、
(责任编辑：蔬果)
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