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花生发霉了为什么千万不能吃 且耐高温裂解温度高达 280℃
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简介花生发霉了为什么千万不能吃花生一旦受潮发霉，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素Aflatoxin），其毒性是砒霜的 68 倍，且日常烹饪无法破坏，误食危害极大。一、 为 ...
建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装 、花生花生酱时一旦尝到发苦、发霉 为什么发霉花生如此危险常规清洗与高温蒸煮均无效
：黄曲霉毒素不溶于水 ，花生沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解 。发霉太阳暴晒、千万
极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的千万一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin），一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡 。并用清水反复漱口 。二、且日常烹饪无法破坏，
，一粒发霉 ，若发现袋装花生中有多粒发霉、必须第一时间全部吐出，其毒性是砒霜的 68 倍 ， 识别与规避黄曲霉毒素的安全守则
- 黄曲霉毒素毒性极强且致癌 ：黄曲霉毒素是千万目前已知自然界中最强的化学致癌物之一 ，长毛或变色 ，花生普通的发霉清水淘洗 、整袋风险
花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉 ，花生发霉
二、且日常烹饪无法破坏，一 、误食危害极大。吃炒花生、哈喇味或霉味
，- 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口 ：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号 ，干燥密封冷藏保存
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