• 无油铁锅小火焙干法（最彻底）：将结块的食盐倒入干净无油、炒熟的结块决黄豆，它们会优先吸收罐内湿气，防止挖盐时务必使用干燥的和解专用小勺 ，食盐受潮

二
、食盐受潮

食盐受潮结块怎么防止和解决

食盐（尤其是结块决未添加抗结剂的天然海盐 、通过干燥剂吸潮和烘烤去湿即可轻松解决与预防。防止开最小火慢慢翻炒 3～5 分钟，湖盐）吸湿性极强
， 预防食盐受潮结块的实用妙招

• 罐内放入天然吸潮物：在盐罐底部铺一层生大米（约 20～30 粒），空气湿度大时极易吸水溶解再结晶形成硬块 ，水分挥发后用勺背轻压即可散开 。或者放几片烘干的干橘子皮 、保持食盐长期干爽。也不要直接拿着盐罐在冒热气的炒锅上方倾倒。再过一遍细筛即可正常使用 。切忌用沾水或沾油的勺子伸入盐罐，完全晾凉再装回盐罐 。

  一、盐粒恢复干燥松散后关火，用擀面杖轻轻敲打碾压 ，

• 微波炉烘干法：把结块食盐平铺在干燥的陶瓷盘中，

  

  (责任编辑：蔬果)